SEINSTAN INSTAN NYA MIE HARUS DI MASAK

SE INSTAN INSTAN NYA MIE INSTAN HARUS MASAK

Mie instan adalah makanan sejuta umat. Harga murah, dan mudah didapat. Dan soal rasa juga, enak. Di luar negeri bahkan indomie, salah satu mie instan produksi indonesia dinobatkan sebagai mie instan paling enak. Bukan maksud promo ya

Lalu, bagaimanakan cara memasak mie instan yang sebenarnya, yang menghasilkan mie instan yang enak? Kalau anda memasak mie instan dengan cara biasanya, seperti rebus mie dalam air mendidih, tuangkan kedalam mangkuk, lalu masukan bumbu bla bla, itu sih biasa. Gak usah di jelasain juga karena di dalam bungkus mie isntan itu sendiri biasanya sudah ada petunjuk demikian.

Tapi rasanya ya standar. Nothing spesial. Berikut ini adalah acara memasak mie instan yang enak, plus pakai telor, dan bikin sedap dimakan musim hujan begini. Resep saya dapat dari cookpad namun kombinasi olah sendiri campur2

Bahan

1.            Mie instan satu bungkus, terserah mau rebus, mau goreng.

2.            Telor satu butir.

3.            Sayuran (seperti sawi hijau atau kol)

4.            Minyak goreng 3 sendok makan

5.            Garam secukupnya

Bumbu

1.            Bawang putih satu butir

2.            Bawang merah satu butir

3.            Cabe merah 2 Buah (kalau mau pedas ya tambah aja dengan jumlah yang tidak terbatas)

4.            Daun seledri

5.            Daung bawang

6.            Tomat setengah

7.            Jeruk nipis sepotong

Cara memasak

1.            Bawang putih memarkan, iris tipis.

2.            Iris tipis bawang merah

3.            Iris tipis cabai merah (boleh juga digiling halus)

4.            Iris halus daun seledri

5.            Potong kasar daun bawang

6.            Potong potong tomat

7.            Potong kasar Sayur Kol atau sawi

8.            Panaskan minyak pada wajan

9.            Masukan semua bumbu (bawang merah, bawang putih dan cabai) yang sudah diiris

10.         Tunggu sampai harum dan agak kering

11.         Berikutnya masukan sayuran, sawi atau kol, daun bawang, dan daun seledri, aduk sebentar saja kira kira 5 detik.

12.         Masukan air 250-450 ml, kira kira satu gelas sampai 2 setengah gelas. Jumlah air tergantung apakah anda memasak mie instan rebus atau mie instan goreng? Kalau mie instan rebus masukan air 2 setengah gelas, kalau mie goreng cukup satu setengah gelas. 

13.         Tunggu air mendidih

14.         Setelah mendidih masukan telur (lalu tergangung selera, apakah anda suka telur yang hancur melebur dengan kuah hingga kuahnya agak kental, maka aduk perlahan telur hingga hancur). Jika anda suka telur utuh maka diamkan telur pada air mendidih tersebut jangan diaduk.

15.         Setelah telur agak matang, masukan mie instan. Tutup. Tunggu sampai mie agak lunak.

16.         Selanjutnya masukan bumbu mie isntan, jika tersedia kecap dsb masukan semua.

17.         Aduk perlahan sampai merata.

18.         Cicipi, kalau kurang rasa boleh tambahkan garam.

19.         Setelah hampir matang, masukan perasan jeruk nipis sedikit saja.

20.         Terakhir masukan potongan tomat segar.

21.         Siap disajikan.

Kalau mie goreng dengan sedikit air akan seperti ini hasilnya




Well, itulah resep mie instan paling enak didunia. Namun mungkin kalau anak kos akan kesulitan membuatnya karena keterbatasan bahan bumbu  dan alat. Oya, kalau mau and juga bisa berkreasi, seperti memasukan daging ayam goreng, sosis, bakso dan macam macam.

Semoga bermanfaat ... Salam bagi-bagi ilmu..